家常火锅做法视频 家庭火锅做法视频
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炒猪肚王刚
准备食材:猪肚1斤 、大红辣椒3个 、猪肚做法做法香菜1把、家常大蒜3瓣、视频生姜1块 、炒猪常生抽适量、肚做大全食盐适量 、法大法炒食用油适量 、白酒少许。
1 、首先把猪肚放到清水中 ,加入少许高度白酒,浸泡半小时左右,然后两面都进行反复的清洗 ,再用少量的面粉将两面搓洗 ,最后用清水冲干净 。
2 、把猪肚切成小条进行腌制,加入少量的食盐、一勺料酒、适量姜丝 ,腌制时间6分钟左右。
3 、红椒 、生姜、大蒜全切成丝状 ,香菜切成碎,备用 。
4、锅中倒入食用油 ,油热后放入姜丝炒香 ,再放入辣椒和蒜 ,炒到辣椒断生之后稍微加一些清水,撒盐翻炒均匀后下入猪肚 ,大火炒熟之后换小火 ,加入生抽和食盐调味炒匀即可 。
猪肚怎么炒又脆又嫩王刚
1.猪肚洗净切片 ,潮州酸菜切片 ,生姜切片 ,葱切段
2.瓦煲注入清水 ,加入姜片 、猪肚酸菜 ,用大火煲开,改小火煲30分钟
3.加入盐、味精 、白糖调好口味,放入葱段,撒入胡椒粉煲3分钟即成
配料:
猪肚250克、潮州酸菜150克、生姜 、葱各10克。清水500克、盐15克 、味精10克 、白糖5克 ,胡椒粉少许。
炒猪肚子的做法
1.猪肚切长条、大蒜剥皮 、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。
2.锅里倒油,油热后把大蒜、姜丝煸炒出香 。
3.放入小葱段翻炒出香。
4.放入猪肚条大火翻炒。
5.倒入生抽 、少许胡椒粉,少许精盐
6.最后放入青椒片 ,胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可 。
关于炒猪肚做法大全家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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